«АФИМОЛЛ Сити» приготовит на свой день рождения трехтонный торт с фонтаном внутри

В честь дня рождения «АФИМОЛЛ Сити», на специальном подиуме вокруг фонтана в центральном атриуме будет установлен торт рекордных размеров.
Вес торта составит свыше 3 тонн, а диаметр - более 16 метров (это самый большой показатель в России).
Торт, состоящий из трех слоев - красного вишневого и розового клубничного муссов, а также белого сливочного йогурта, будет легким, сочным и тонизирующим.
На изготовление гигантского десерта уйдет около 11 тысяч куриных яиц, около 200 кг муки высшего сорта, более 500 кг сахарного песка, около 2 тысяч литров сливок, около 100 000 штук отборной вишни без косточек, около 2 500 штук отборной клубники, более 250 кг сливочного сыра «Филадельфия» и такое же количество белого бельгийского шоколада.
Сложный технологический процесс изготовления из простых, натуральных ингредиентов позволит торту находиться на открытом воздухе 24 часа при температуре до + 32 градусов, сохраняя все свои качества.
Доставка торта будет осуществляться в виде специально упакованных сегментов на двух 40-футовых автопоездах. В процессе доставки и установки торта будут задействованы 12 человек.
Официанты начнут угощать тортом всех посетителей «АФИМОЛЛ Сити» ровно в 12:00 дня 23 мая. Торт будет рассчитан на 20 тысяч гостей.